Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Выставки Бизнес Карта сайта
 
Банк
 

Поиск

не набирайте окончания слов
Условие поиска:  и   или

Статистика посещений
за месяц36
за неделю13
за сутки0

Для предприятий









ЗАО "КФ "Красная звезда", Томск

Кондитерская фабрика «Красная звезда»

Кондитерская фабрика «Красная звезда» — одно из старейших предприятий Сибири с добрыми многолетними традициями. Свое летоисчисление фабрика ведет с 1899 года, когда польский мещанин Бородзич 9 августа 1899 года получил свидетельство на право заниматься кондитерским промыслом. Эту дату и можно считать днем рождения фабрики. К 1915 году Бородзич превратил маленькую кустарную артель по производству карамели в мини-фабрику, которая получила название «Бронислав». Здесь первыми в Сибири стали выпускать шоколадную продукцию. Фабрика в основном выпускала конфеты, карамель, пряники, печенье, халву, а позже и макароны.


В 1962 году вышло постановление Совнархоза и Областного Совета профсоюзов «Об объединении макаронно-кондитерской и кондитерской фабрики «Красная звезда», которая была создана в 1921 году. Войны, революции, мятежи и эпидемии, обрушившиеся на страну в начале XX века, выбросили на улицу миллионы детей, которые воровали, нищенствовали, погибали от холода и голода. Для борьбы с обездоленностью и бродяжничеством несовершеннолетних при ВЦИК были созданы Деткомиссии. Денег, необходимых для помощи беспризорным детям, не хватало, и Деткомиссии по всей стране, чтобы заработать их самим, открывают мастерские, заводы и фабрики. Эту же цель преследовала и томская Деткомиссия, создавшая на пригородной заимке «Степановка» кондитерскую мастерскую. Приказ был издан 28 декабря 1927 года, а уже летом 1928 года она была преобразована в фабрику и стала официально называться Государственная кондитерская фабрика «Красная звезда». Ее создание преследовало две цели: изыскание средств для помощи беспризорным детям и трудовое перевоспитание беспризорников, составивших основной костяк рабочих.     

   Военные времена внесли изменения в жизнь фабрики и стали диктовать свои условия. Начавшаяся эвакуация затронула и фабрику. В 1942 году выпуск кондитерских изделий был прекращен, фабрика начала выпускать пищевые концентраты для армии. В послевоенные годы фабрика быстро развивается. В 1954 году поступили первые заверточные машины, в 1966 году - образовался конфетный цех, в 1972 году - начинается производство зефира и мармелада, в 1978 году - вафельная линия, а в 1979 году - производство различных конфет.


В 1997 году фабрика была акционирована, а в 2003 году у компании сменились собственники. С помощью администрации Томской области на фабрике в 2007 году было налажено производство двух-трехслойных батончиков. В августе 2007 года было куплено высокотехнологичное оборудование немецкой фирмы Sollich и открыт новый цех. Это позволило увеличить производство конфет с нугой и мягкой карамелью с добавками орехов и фруктов на 600 тонн в месяц. А в 2010 году была установлена вторая такая же полностью автоматизированная линия, таким образом количество выпускаемых конфет увеличилось в два раза.

   За много лет работы предприятия был создан хороший плацдарм для стабильного развития. Задача фабрики - соединить современные знания и технологии в области управления, производства, маркетинга, логистики с лучшими традициями кондитерского искусства. Поставка сырья, изготовление и выпуск новой продукции строжайше контролируется лабораторией качества.
   Сейчас на фабрике четко наметилась тенденция по уменьшению использования ручного труда - производственные процессы становятся максимально автоматизированными.

   Одна из главных задач кондитерской фабрики «Красная Звезда» - это обеспечение рынка высококачественной и вкусной продукцией, а также гарантирование ее безопасности. Для выполнения этой задачи на предприятии используется строгая система контроля качества. Качество выпускаемой продукции, в первую очередь, зависит от качества сырья, из которого она изготавливается. Сырье и материалы для КФ «Красная Звезда» закупаются более чем у 100 российских поставщиков.

   Энергичные и стремящиеся к новому кадры - самый ценный капитал фабрики. Средний возраст сотрудников фабрики - 30-45 лет. Это высокий профессиональный опыт, современные методы управления, быстрое принятие  решений, гибкость, активность и креативность.
   Особой любовью и популярностью у покупателей продукции фабрики «Красная звезда» пользуются конфеты «Томская птичка», которые начали выпускать еще в 1966 году. За последние годы было разработано порядка ста новых видов продукции, среди них конфеты с применением даров природы нашего края: черной смородины, облепихи, калины, кедрового ореха. С октября 1998 года на фабрике начали выпускать набор «Томску 400», посвященный юбилею города. Вот уже на протяжении многих лет нами выпускается только высококачественная продукция, способная конкурировать на рынке, отмеченная многими дипломами и грамотами престижных выставок.


Также «Красная Звезда» на официальном сайте «Гринпис» занесена в «зеленый список», как предприятие не использующее при производстве продукции генномодифицированные продукты.

   Предприятие постоянно расширяет сеть своих торговых точек, продукцию от «Красной Звезды» хорошо знают более чем в 55 регионах России, а также в странах Ближнего и Дальнего зарубежья. В каждом регионе официально определен дистрибьютор, с которым «Красная Звезда» работает напрямую. Компания постоянно контролирует систему национальной дистрибуции, благодаря чему цены никогда не поднимаются выше и не опускаются ниже установленного предела.
   В Томске действует более 20 фирменных магазинов, и их количество продолжает увеличиваться.

   КФ «Красная Звезда» регулярно принимает участие в крупнейших российских и международных выставках. В качестве эффективного способа продвижения предприятия часто используются СМИ, проводятся дегустации и другие промоакции.
   В планах предприятия на ближайшее будущее расширение своего присутствия на российском рынке и наращивание производственных объемов, как за счет получения нового, так и модернизации старого оборудования.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.222
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"